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酒場ライター・パリッコの「つつまし酒」

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人生は辛い。未来への不安は消えない。世の中って甘くない。 けれども、そんな日々の中にだって「幸せ」は存在する。 いつでもどこでも、美味しいお酒とつまみがあればいい――。 混迷極ま… もっと読む
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2022年7月の記事一覧

限りなく透明に近い晩酌|パリッコの「つつまし酒」#171

透明な醤油!?「お醤油」という調味料がありましてね。ってまぁ、今この文章を読んでいて「知ら…

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すき家の「牛丼ライト」って、もしかして「肉豆腐」なのでは?|パリッコの「つつまし…

その存在は認識しつつも……「吉野家」「松屋」と並び、日本三大牛丼チェーンの一角を担う「す…

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牛たたき・イン・ジャパン・フェスティバル|パリッコの「つつまし酒」#169

シンプルに、焼いて食べればいい もしもあなたが、密室で何者かに巨大な牛肉の塊を手渡され、…

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シン・事務所飲み|パリッコの「つつまし酒」#168

独立4年目にして…… それまで勤めていた会社を辞め、フリーライターとして独立して、早いも…

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まるごとカマンベールチーズフォンデュ|パリッコの「つつまし酒」#167

チーズを直接? 数年前、とある連載記事用の取材で、担当編集さんとふたり、秋川渓谷の河原で…

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