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酒場ライター・パリッコの「つつまし酒」

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人生は辛い。未来への不安は消えない。世の中って甘くない。 けれども、そんな日々の中にだって「幸せ」は存在する。 いつでもどこでも、美味しいお酒とつまみがあればいい――。 混迷極ま… もっと読む
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フィーリング料理の醍醐味 自炊をされる方、とりわけ僕と同じように、大さじだの小さじだのを…

あの頃、父と食べた「銀将」のラーメン|パリッコの「つつまし酒」#100

「はあ、今週も疲れたなあ…」。そんなとき、ちょっとだけ気分が上がる美味しいお酒とつまみに…