マガジンのカバー画像

酒場ライター・パリッコの「つつまし酒」

117
人生は辛い。未来への不安は消えない。世の中って甘くない。 けれども、そんな日々の中にだって「幸せ」は存在する。 いつでもどこでも、美味しいお酒とつまみがあればいい――。 混迷極ま… もっと読む
運営しているクリエイター

#お酒

漆黒! おでんとすき焼きの境界線|パリッコの「つつまし酒」#134

すき焼きの懐は深かった すき焼きに、キャベツを入れても別にいいーー。  気がついてしまっ…

光文社新書
7か月前

ぜ〜んぶニセモノ! フェイク海鮮ちらし寿司|パリッコの「つつまし酒」#133

ドラゴンフルーツの皮がまぐろ味!?  信じられない噂を耳にしました。  ドラゴンフルーツって…

光文社新書
7か月前

老舗洋食店が街にやってきた!|パリッコの「つつまし酒」#132

絶品サンドイッチをきっかけに  僕の住む石神井の隣町、大泉学園の駅近くに、「陵雲閣マンシ…

光文社新書
8か月前

西のホッピー通り 後編|パリッコの「つつまし酒」#131

いよいよ「なべちゃん」へ  前々回、「西のホッピー通り 前編」という記事を書かせてもらいま…

光文社新書
8か月前

「パリッコラーメン」開発計画|パリッコの「つつまし酒」#128

おでんを作っていて、ふと…… 季節が徐々に夏から秋へと移り変わり、肌寒い日がちらほらと増…

光文社新書
9か月前

豚珍味|パリッコの「つつまし酒」#130

神奈川からの刺客  あれは半月ほど前のことだったでしょうか。隣町、大泉学園の駅前を歩いて…

光文社新書
8か月前

西のホッピー通り 前編|パリッコの「つつまし酒」#129

酒場は最高! 2021年10月1日、長かった緊急事態宣言が全国的に解除となり、ついに飲食店での酒類提供が再開されました。これから24日までは「リバウンド防止措置期間」として、ラストオーダーは20時まで、営業は21時まで、グループの合計は4人までという対策がなされるようですが、それでも大きな前進。引き続き個々人での感染対策は徹底しつつも、久々に飲食店でお酒が飲める喜びを噛みしめていきましょう。  この連載でも過去に、お酒を飲める年齢になってから初めて2ヶ月半近くも酒場へ行けなか

スキ
45

3年ぶりの夏休み|パリッコの「つつまし酒」#127

9月の良さ この歳になって突然気がついたことがあるんですよ。それは「9月ってもしかして最高…

光文社新書
9か月前

シャインマスカット祭|パリッコの「つつまし酒」#126

今年の夏も食べずに終わるはずが 先日、日課のスーパー通いの最中、気づけばぼそりと、こんな…

光文社新書
9か月前

タップロボーンランプライス|パリッコの「つつまし酒」#125

スリランカのお弁当 前々回から、カレーライス飲み、チャーハン飲みと続けてまいりましたこの…

光文社新書
9か月前

超いい肉 IN ボンカレー| パリッコの「つつまし酒」#123

「おつとめ狩り」も気軽にできない日々だけど  会社を辞めて通勤がなくなり、さらにコロナの…

光文社新書
10か月前

『つつまし酒 あのころ、父と食べた「銀将」のラーメン』のこと| パリッコの「つつ…

「つつまし酒」の本第2弾、出ます! ありがたいことに、この連載の書籍化第2弾、 『つつまし…

光文社新書
10か月前

ザ・夕涼み|パリッコの「つつまし酒」#121

日本には夕涼みがあった! 恥ずかしながらわたくし、ここしばらくの間自分が、「ニッポンの酒…

光文社新書
10か月前

自宅で豪華「うな“かま“重」|パリッコの「つつまし酒」#120

そりゃあたまらなく食べたいけれど うなぎというのは本当に難しい食べものですね。  まずもって、圧倒的にうまい! たっぷりとタレをまとった香ばしい焼き目とふわっふわの身、うなぎの他にはない力強い脂のこってり感、それをこれまたタレのよ〜く染みこんだ白ごはんと一緒に食べれば、そりゃあもう、極楽としか言いようのない美味しさが口いっぱいに広がり、脳内が幸せ物質で満たされていきます。  ただし昨今は、うなぎを思うぞんぶん食べたいだけ食べていいという時代ではなくなってきましたね。そもそもが

スキ
58