「パリッコラーメン」開発計画|パリッコの「つつまし酒」#128
おでんを作っていて、ふと…… 季節が徐々に夏から秋へと移り変わり、肌寒い日がちらほらと増えだすと、がぜん食べたくなるのが、おでん。僕も先日、さっそく今季初のおでんを作ってたらふく堪能しました。
我が家のおでんスープの定番は、たっぷりの鶏皮でだしをとり、そこにミツカンの「プロが使う味 白だし 地鶏昆布」を味を見ながら加えるだけ、というもの。あとは好きな具材を加えれば、それだけで非常〜に濃厚な、絶品鶏だしおでんが完成してしまうんです。
この組み合わせがすごい
ところで、お